为进一步标准开发区食物流转环节购进检验监管作业,压实食物运营者主体职责,1月10日,运城市商场监管局开发区分局安排举行散装食物购进检验监管作业现场观摩推动会。辖区荣河1+1超市、万荣易家超市、宇龙蔬菜水果商场、绿元农副产品批发商业商场及禹都小食物的商户代表共50余人参与。
会议要求,各运营单位出售散装食物运用的清洁资料、容器要到达无毒、无害、无异味,契合国家法律和法规规则要求,售货东西和设备要装备有用的防虫、防蝇、防鼠、防腐、防尘五防设备;要在容器、外包装上标明食物的称号、成分或配料表、出产日期或出产批号、保质期等内容;要严格遵守各项规章准则,据守食物安全底线,执行进货检验、索证索票与台账挂号等各项准则,做到“三无、五防”保证各环节契合食物安全操作标准要求。
下一步,运城市商场监管局开发区分局将持续深化贯彻执行“四个最严”总要求,压实食物出产运营主体职责,逐渐的提高执法人员监管才能和食物安全综合治理水平,强化食物安全危险管控,全力看护人民群众“舌尖上的安全”。