藏在虎坊桥胡同里的一家小店,主要卖罕见的内蒙呼市羊杂汤和焙子。感觉是一种全新的体会,小分队先行一步看看滋味怎么~
店里的羊杂汤是招牌,分为【经典羊杂】和【纯肚羊杂】,还有羊杂面和羊杂粉等。咱们试了试【纯肚羊杂】,里边以羊肚为主,心肺比较少,冬季来一碗暖洋洋的很舒畅,汤底微辣,量也不少。
焙子是呼和浩特人吃早餐常见的一种单品,一起它也很百搭,有人还会用它来夹烧麦、咸菜等。现在还会有豆沙焙子等甜口的调配。店里的是牛舌焙子,掰成小块泡在杂碎汤里吃,更能够感觉到焙子吸满汤汁的滋味。
不想吃羊的朋友,店里也有牛肉面可选,但相比之下没有羊杂汤出彩~别的还点了一份【蜂蜜桂花饼】,甜口的,很厚实厚重,外皮还有些酥。
小店新开不久,全体很洁净,座位也多。咱们去的时分,有两位叔叔在里边就着羊杂汤喝酒谈天,很惬意。早上来一碗羊杂汤也是很舒坦的,假如路过能够去试试看~
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