彭州市坐落成都平原西北部，地处都江堰精华灌区，辖区面积1421平方公里，呈“六山一水三分坝”天然生态格式，属亚热带季风性湿润气候，四季清楚、冬无酷寒、夏无盛暑、气候温文，雨量充分，素有“天然温室”美誉，具有栽培冬春露地蔬菜共同优势。

  彭州农耕文明绚烂，蔬菜栽培前史悠远持久，清嘉庆《彭县志》载“蔬之属”13种，扬名川西。早在1988年，彭州就取得国家五大蔬菜基地之一的荣誉，被誉为“北有寿光，南有彭州”。

  彭州的蔬菜栽培培育面积终年达82万亩（含复种），孕育出了235万吨的丰盛果实。如此巨大的产值，天然需求搭载精准的物流和出售系统。四川雨润世界农产品交易中心，是西南地区甚至全国的农产品集散交易市场，每天汇聚着来自四面八方的鲜生机气，为千家万户的餐桌运送着连绵不断的生机与甘旨。

  彭州人一向在为“好蔬菜，从彭州动身”而不懈努力。2001年，彭州成功创立全国第一批无公害蔬菜出产演示基地县。先后荣获全国蔬菜全工业链典型县、全国第六批首要根本完成首要农作物出产全程机械化演示县、国家级区域性良种繁育基地等称谓。

  走进彭州，似乎踏入了一个四季常青、果蔬飘香的乐土。彭州已培育出“金彭壹品”“龙门山”蔬菜区域共用品牌和“广乐”“盈棚”等130个特征农产品品牌，“彭州大蒜”“彭州莴笋”“彭州川芎”取得国家农产品地舆标志维护产品称谓。

  在大蒜范畴，彭州出产早已遥遥领先。嘉庆十八年的《彭县志》记载：“蔬之属大蒜，蒜苔产万家庵。”万家庵便是今日彭州下辖的隆丰大街。彭州大蒜以形状扁圆，辛辣味重，汁液粘稠而著称。它们形状丰满，外皮润滑，色泽鲜亮，散发着共同的辛香气味。剥开蒜瓣，你会发现其肉质细嫩、洁白如玉，辛辣中带着丝丝甜美，无论是作为烹饪的调料仍是直接食用，都能让人耐人寻味。

  现在，彭州市大蒜栽培培育面积已达13万亩，产值6.5万吨，是四川省最大的大蒜栽培基地。2024年，彭州蒜苔还曾登上过两会的席面，成为彭州人一张自豪的手刺。

  “出圈”的还有天台山秋莲斑白、九里埂红海椒、海窝子热萝卜……不乏其人。以大地菜为代表的彭州蔬菜，凭借着全年无休的栽培技能和杰出的质量，成为了彭州最亮丽的手刺，为彭州赢得了“我国西部蔬菜之乡”的美誉。

  彭州的蔬菜工业不只承载着悠长的农耕文明史，更在现代农业科学技能的推进下勃发出新的生机与生机。栽培形式上，当地采纳有机肥代替化肥、绿色防控代替化学防治“两个代替工程”，依托都江堰精华灌区和“两山两水”城市生态骨架，大幅度提高蔬菜栽培“含绿量”。

  近年来，彭州在农业现代化方面也进行了活跃的探究和实践。以天府蔬香农业工业园为中心，彭州建设了多个现代化蔬菜栽培基地，园区内不只装备了先进的农业设备和技能装备，还引进了我国农科院蔬菜花卉研究所等科研院所入驻，提高了蔬菜种业的科研和出产能力。

  在天府蔬香农业工业园的我国蔬菜饱览馆，还坐落着一座种子银行。这是一个集科技、教育与维护于一体的现代化设备。这儿保存了数以千计的蔬菜种子，成为一个展现种子多样性、生命力和农业科学技能的共同场所。

  走进种子银行，首要映入眼帘的是一排排规整陈设的通明立方体，它们好像生命的宝盒，里边存放着林林总总的蔬菜种子。这些种子被精心分类和符号，每一种都有其共同的二维码“身份证”。参观者只需用手机悄悄一扫，就能获取到关于这种作物的概况信息，包含其称号、产地、成长周期以及栽培技巧等。

  种子是现代农业的“芯片”，是保证国家粮食安全和农业乡村高水平开展的“源头”。彭州布局了占地面积约20.5平方公里的我国南方蔬菜种业立异基地，打造全球种业立异的策源地、高端立异人才的聚集地和育繁推一体化种业企业的孵化器。

  在本届菜博会中，彭州蔬菜将以其丰厚的品种、杰出的质量、立异的科技，在川西平原上绽放出绚烂光荣，它们不只代表着彭州的自豪，更是我国现代农业开展的缩影。