元宵节是中华民族传统节日。上庙会，祈福求愿是敦煌市民大众的风俗，雷音寺、佛爷庙经销的佛事活动用品数量大，供给的食物多。为保证寺庙元宵节商场秩序及食物安全，连日来，敦煌市莫高镇商场监督管理所、月牙泉镇商场监督管理所精心安排，全天候巡查查看，随同式盯梢辅导，全力保证寺庙元宵节商场秩序和食物安全。

  针对宗教活动场所人员来往频频，活动性大，执法人员提前到活动场所现场辅导，对用餐场所内原材料进货收据、食物贮存条件及现场安全卫生进行了全方面的详尽查看。要求服务人员每日上岗前履行健康查看准则。餐饮服务从业人员要持有有用健康证明,坚持杰出的个人卫生;食物收购、加工制造、供餐等食堂人员均应佩带一次性帽子、口罩、手套。严厉依据相关要求加工制造,工艺流程中要烧熟煮透。对寺庙内出售的宗教活动用品的价格进行严厉监管，不得高于商场价进行出售，禁止虚伪标价、无明码标价等状况。

  加强对寺庙周边活动摊贩运营行为进行标准整治，针对出售预包装食物和现场餐饮制造两方面做查看，标准食物摊点运营者食材购进、食物存储、食物加工和明码标价等运营行为，现场查看对2名未处理食物小摊点登记证的活动商户进行撤销，责令其处理相关手续后持证上岗，对现场出售预包装食物的摊点，严查运营资质，进货来历，严厉打击出售过期食物和假冒伪劣、掺杂使假、以次充好的产品的运营行为。

  此次元宵节商场秩序整治和食物安保作业共出动执法人员24人次，查看宗教活动用品经销点18家次，活动摊贩36户，发现食物安全危险危险3个，已现场责令整改，撤销2家食物活动摊点。下一步，莫高镇商场监督管理所、月牙泉镇商场监督管理所将针对要点范畴和要点产品继续展开专项查看，尽力营建杰出商场运营环境，谨防、严管、严控食物安全危险危险，筑牢食物安全防地。