为催促食物出产企业进一步执行食物安全主体职责，全方面提高企业食物安全办理上的水准，增强食物安全危险防控才能，近来，莱芜区商场监督办理局鹏泉商场监管所举行辖区内食物出产企业执行食物安全主体职责训练会，14家食物出产企业的食物安全担任人员参加了会议。

  训练会上，鹏泉商场监管所所长崔嵬环绕《中华人民共和国食物安全法》《预包装食物标签公例》以及《企业执行食物安全主体职责监督办理规则》等内容对参会的公司进行解读，并结合投诉告发事例，对危险管控点给予要点解析；经过典型事例剖析和现场互动问答，帮企业查找存在的问题和缺乏，使企业充沛认识到执行食物安全主体职责的重要性和必要性。参会企业签订了食物安全职责承诺书。

  经过本次训练，逐步增强了食物出产企业的主体职责意识、法律意识和食物安全意识，实在提高了食物出产公司制造办理和防备食物安全危险才能，为下一步做好食物出产企业监管作业打下了杰出的根底。（通讯员 李振强）