天天消费讯，近来，北京市海淀区商场监督办理局通报，因存在食物中混有异物的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第一款第（六）项的规则，招牌为“袁记云饺”的北京府学餐饮办理发展有限公司被立案查询。

  而该门店与此前顾客“吃出蚯蚓”的袁记云饺门店经营执照称号共同、运营地址共同。

  此外，在通报中，还有招牌称号为“袁记云饺”的北京鑫鑫晟餐饮店（个体工商户）、北京星冉餐饮有限公司，均存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督办理规则》第三条第一款、第十条的规则，依据《企业执行食物安全主体职责监督办理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。

  据媒体报导，此前，有消费的人在袁记云饺（北京六道口店）的鲜肉云吞面中吃出一条黑紫色的3厘米的蚯蚓。对此，商家自动提出退回14元的餐费，并表明乐意补偿500元。

  依据《中华人民共和国食物安全法》第一百四十八条规则，出产不符合食物安全规范的食物或许运营明知是不符合食物安全规范的食物，顾客除要求补偿相应的丢失外，还能够向出产者或许运营者要求付出价款十倍或许丢失三倍的补偿金；添加补偿的金额缺乏一千元的，为一千元。

  据光明网报导，2023年9月，有消费的人在袁记云饺一门店点了一份生云吞带回家，在煮熟后吃出了黑色的“不明物体”，顾客描绘称“咬在嘴里就吞不下去了，把我的嗓子都刺破了一点点”，对此，顾客与商家洽谈了一个星期都没有成果。

  在黑猫投诉反应平台上，截止至发稿，袁记云饺累计投诉量有339条，其中有触及饺子没煮熟是生肉状况的，还有吃出甲由、吃出小石子、吃出玻璃碎片、吃出头发、吃出蜗牛、吃出果核、吃出老鼠屎等等食物安全问题的。

  揭露材料显现，袁记云饺于2012年景立于广州，首要经营产品为广式饺子云吞，早年其门店多坐落广东省内。之后凭仗“现包”“鲜饺”两大特征敏捷扩张，到2024年11月，袁记云饺具有4000多家门店，散布在全国各地。

  关于袁记云饺而言，未来的路任重而道远。品牌需要从源头上加强食物安全办理，提高职工的食物安全意识，严格执行食物安全操作规程，而且建立起一套有用的食物安全自查和反应机制。