本报讯（记者郭艳艳）2月18日，太原市商场监管局中北高新区分局组织举行2025年度农批商场食物安全暨快检作业部署会议，旨在向商场方传达2025重点作业组织，提高商场食物安全办理上的水准，为全年食物安全监管作业筑牢根基。

  会议对农批商场食物安全作业提出详细实践的要求：一是要压实食物安全主体职责。继续推进食物安全“两个职责”作业执行，建立健全进场运营户档案，做好“日管控、周排查、月调度”三本账记载，详尽排查存在的问题，整理潜在危险，厚实推进问题整改，扫除安全危险危险，完成作业“全闭环”。二是要严厉把控商场准入关口。继续执行酒类、肉类、粮油及调味品专项整治作业要求，加强完善索证索票、进货查验以及肉类产品“两证一标”办理准则；辅导运营户依法依规、诚信合法运营，坚决根绝虚伪宣扬、冒充侵权和诈骗消费等违背法律法规运营行为产生，保证食物来历可溯、去向可追、职责可究。三是要强化“三小”门店综合治理。坚持问题导向，强化靶向发力，在多个层面下足功夫。在标准层面，抓好人员、质料、自查办理的标准；在办法层面，美化就餐环境、亮化后厨场所、净化个人卫生、细化内部办理；在准则层面，做到运营有准则、信息有公示、收据有袋子、散装食物有标签、进口食物有防护、临期食物有专区，通过多措并重实在推进“三小”运营主体“提质晋级”。四是加快食用农产品快检才能提高。全力推进快检“一户一码”全掩盖进程，进一步标准快检流程，加强快检人员培训，定时保护快检室设备设备，保证快检批次、品类掩盖率及成果准确率到达必定的要求。回来搜狐，检查更加多