收购食物要选证照完全的商场、超市、农贸商场。购买生鲜肉品认准 “两证两章”；选择食用农产品留心产地等公示信息；网购食物选择出正规途径与诺言杰出的商家，切勿购买来源不明食物。预包装食物的生产日期、保质期等要害信息要细看，不买 “三无” 及过期食物。经过眼看、鼻闻、手摸判别食物好坏，有霉变、异味、性状反常的食物千万别买。

  烹饪前洗净双手、厨具，生熟食材分隔处理，食材洗净并烧熟煮透，凉菜现做现吃，养成饭前便后洗手习气。网络订餐先看商家证照、食材收购途径及既往点评。主张优先选择间隔较近的商家，以有用缩短送餐时长，下降食物在配送过程中遭到污染或蜕变的危险。收取餐食时，仔细查看包装完整性等。若食物存在问题，第一时间联络商家。防止网购高危险食物，餐食送达后应赶快食用。外出就餐选证照完全、环境整齐的餐厅，用餐时查看食物及餐具，慎选高危险食物。节假期期间，请很多购买的人理性消费，科学饮食。如发现食物安全违反法律规定的行为或消费诈骗，可拨打12315进行投诉告发。商场监督管理部门将全力看护大众“舌尖上的安全”。