中国食品安全网讯（伍欢欢）为逐步加强散装白酒生产经营监督管理，规范行业秩序，保障众多购买的人购买到安全放心的散装白酒。近日，重庆市南岸区市场监管局组织相关科所对辖区开展散装白酒专项整治行动，重点排查生产、流通等环节风险隐患，严厉打击违反法律法规行为，筑牢白酒质量安全防线。本次整治行动重点检查内容：

  生产经营资质。核查生产许可证、食品经营许可证等证照是否齐全有效，杜绝无证经营行为。

  进货查验制度。检查经营者是否严格落实索证索票制度，确保白酒来源合法可追溯。

  标签标识规范。重点检查散装白酒容器是否清晰标注产品的名字、生产日期、酒精度、生产厂商等信息，严禁虚假标注或信息不全。

  储存条件合规性。检查储存环境是不是满足食品安全要求，是否做到防尘、防蝇、防污染，避免酒体变质。

  生产加工环节。严查“现场酿造”真实性，重点打击安装简陋酿酒设备制造假象、虚假宣传“现烤现卖粮食酒”“纯粮酿造”等欺诈行为。

  截至3月28日，共检查散装白酒生产、经营户7家次，对检查发现的散装白酒标签标识不规范问题，发出责令改正函7份，要求生产经营者及时整改。对其中1家未取得食品经营许可证从事散装白酒经营活动的主体进行立案查处。

  下一步，南岸区市场监督管理局将持续强化散装白酒全链条监管，坚决打击查处违法违规经营散装白酒行为，切实维护消费者合法权益，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

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