民以食为天，食以安为先。流动摊点上的美食，因经济性与便捷性成为不少市民的选择。然而那些食物的卫生与安全却少有保障，流动摊点背后隐藏的食品安全问题不容忽视。

  学校周边往往是小吃摊的集聚地。烤串、煎饼、炸鸡等小吃备受学生青睐。今年刚大学毕业的小沈原来也是小吃摊的拥趸，但如今却不敢再吃。今年6月毕业前的一天晚上，小沈与舍友在学校附近的路边摊买了两份福鼎肉片与两杯手打柠檬茶。吃完后不到一小时，两人均出现了腹痛腹泻的症状，好在症状不重，第二天早上就自愈了。“我们也不知道是肉片有问题还是柠檬茶有问题，反正之后我们俩就不太敢吃路边摊了。”

  回忆起吃路边摊的经历，小沈也挺后怕的。大学时常吃，那时候觉得食堂不如路边摊好吃，但如今看着家门口慢慢的变多的小吃摊，她却一次都没吃过。“有时候汽车开过，扬起的灰尘肉眼可见地落在那些食物上；还看到过一次摊主没戴口罩，边咳嗽边做煎饼。”小沈说，“现在宁愿点外卖也不吃路边摊了，虽然可能也好不到哪去，但至少眼不见心不烦。”

  相较于正规的餐饮店，小吃摊在食品原材料、制作的步骤以及食品安全监管方面有明显的短板。例如流动摊贩为降低成本，可能会选择价格低、来源不明的原料，有些臭豆腐、淀粉肠的外包装上没有一点产品信息，无疑增加了食品安全风险。在食物制作的步骤中，流动摊贩不可能有设施完备的厨房，路边的卫生条件着实令人担忧。而食品安全监管对于路边摊来说，几乎是个盲区，他们没营业执照，没固定经营场所，摊主也不是必须持有健康证才能摆摊。这些无疑增加了食品安全的不确定性。小沈说，小吃摊的食品安全，完全取决于摊主的道德自觉，而在利益面前，这样的自觉往往是不可靠的。

  小沈曾做过一篇课程论文《学生公寓周边小吃摊情况调查报告》，通过问卷、访谈、观察等形式，对90名22-26岁的学生进行了态度调查。其中，调查问卷第九题为：你觉得小吃摊食物卫生吗？卫生问题影响你的购买吗？结果显示，54%的人认为小吃摊食物不卫生，只是偶尔买；32%的人认为不卫生，但是不在意；而认为不卫生所以尽量不买的人占7%；剩下7%的人则认为小吃摊食物是卫生的。虽然该调查样本不具有全社会的广泛性，但也足以窥见一斑，至少在年轻人群体中，具有一定的说服力。

  不少网友认为，面对流动摊点的食品安全问题，有关部门应该“管起来”，要加强源头监管和疏导，例如可以划定专门的区域供流动摊贩合法经营，同时提供必要的基础设施，如供水、垃圾处理等，以改善经营环境，同时对于不符合相关规定、有安全风险隐患的摊点要严格查处。对于消费者来说，要增加食品安全的意识，毕竟健康的身体尤为重要。

  这就是人间不公！731部队细菌战犯逃回日本后，很多人在医院、学校等公立机构担任要职

  731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一。1931年到1945年期间，731部队进行骇人听闻的人体实验和细菌战等，在中国犯下滔天罪行。数千名中国、苏联、朝鲜战俘和中国平民被用于人体细菌和毒气实验。

  男子结扎手术1年后妻子竟怀孕，医院：已告知患者需10次后才能完全排净

  据环球网报道，福建厦门湖里法院发布的一起案件引发网友关注，黄某在厦门某医院做输精管结扎手术，花费2000多元。

  在锣鼓喧天中，在鞭炮齐鸣里，滚灯翻涌着岁岁平安，舞动着年年有余。苏有朋、陈伟霆、张艺兴如意舞步，踏歌而至。春节申遗成功后的首届总台春晚，热烈开场！©2025中央广播电视总台版权所有。未经许可，请勿转载使用。

  （美撞机事故遇难者。）当地时间30日，美国国家运输安全委员会调查人员宣布，华盛顿特区撞机事故，客机的两个黑匣子已找到，将在30天内提交初步调查报告。

  蛇年春晚，创意融合舞蹈《秧BOT》中，机器人与舞者共舞，手绢花翻飞旋转，为观众呈现一支别开生面的“赛博”秧歌。这批机器人来自国内机器人企业宇树科技。此前，宇树科技创始人王兴兴接受总台记者正常采访时介绍，人工智能驱动的人形机器人更智能，能够在多种场景中执行任务。

  新华社首尔1月31日电（记者陆爱华）被拘留的韩国总统尹锡悦1月31日在首尔拘留所会见韩国高级幕僚，这是尹锡悦在首尔拘留所首次会见除律师外的人士。据韩国新闻媒体报道，当天上午，秘书室长郑镇硕、国家安保室长申源湜、政务首席秘书洪哲镐等多名高级幕僚前往拘留所探视尹锡悦。

  央视网消息：韩国风波延宕一月有余，让本已疲弱的韩国经济“雪上加霜”。有舆论一致认为，此轮政治动荡对韩国经济、社会和外交等都将产生深远影响。韩国韩亚金融研究所日前发布报告说，韩国总统尹锡悦去年12月初宣布紧急令后，引发金融市场巨震，韩元对美元汇率快速下滑。

  前言‬：匹夫无罪‬，怀璧其罪‬！春节将至，回家过年是每一个在外闯荡的游子都渴望的事情，然而对于一些具有影响力的公众人物来说，可能连安稳的和家人共度春节都会是一种奢望。

  在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持文、编辑小娄2022年12月29日这天，消失在大众视野许久的央视主持人朱军在社交平台上更新了一则内容。