全球每秒约耗费350块披萨，史上最长纪录高达1930米（可绕足球场40圈）

  从盾牌烤肉到贫民窟“脏饼”，公元前500年，中东游牧民族用盾牌烤制撒椰枣的面饼，这被认为是披萨最早的“基因”。古罗马战士更是硬核，他们背着撒盐和橄榄油的硬面饼行军，乃至拿它当钱买奴隶。但真实让披萨面貌一新的，是18世纪意大利那不勒斯的贫民窟。

  挤在港口的农民工们发明晰“五分钟饱腹神器”：面粉混猪油烤成脆饼，涂点大蒜油就能蹲在路旁边啃。摊主推着冒黑烟的木炭炉满街呼喊：“一块钱管饱！”贵族老爷们却捂着鼻子骂这是“乞丐的脏饼”。

  直到1889年夏天，命运的齿轮被玛格丽特王后咬下一口。那位叫拉法埃莱的厨师，用西红柿红、奶酪白、罗勒绿拼出意大利国旗，王后一口下去直呼：“这是国家荣耀！”从此，路旁边的脏饼翻身成了银盘里的宫殿菜，价格暴升20倍。

  1943年，美军在西西里战争中尝到披萨后团体“真香”。战后归国的战士四处寻找披萨店，催生了芝加哥深盘披萨（厚如蛋糕）和纽约薄脆披萨（薄如纸张）。必胜客创始人卡尼兄弟嗅到商机，在1958年推出“30分钟必达”服务——送餐摩托驮着资本主义野心满街跑。

  《忍者神龟》里四个变异龟蹲楼顶啃披萨的镜头，让全球青少年觉得叛变就该配芝士拉丝。2015年意大利申遗成功时，美国网友还在论坛互怼：“没有不露锋芒，披萨算个球！”

  日本人往饼上码章鱼烧，印度人浇咖喱黄油鸡，四川师傅直接铺牛油辣椒，辣得老外边擤鼻涕边喊“再来一块”；

  最绝的是加拿大人的夏威夷披萨：菠萝甜混火腿咸，气得意大利人骂街，发明者却笑称：“这才是真实的文明大交融！”

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